■ メルロー 2005年10月14日（金） おなじみのメルロー種ですが ぶどうのまま見たのは初めてでした。 いつもはワインになってやっとうちまでたどり着く。 しかも日本で作っているなんて、びっくり。 半分は葡萄液にして残った皮をジャムにしてみました。 手で搾ったので指の先が紫です。 後の半分は何にしようかなあ。種取りに２時間かかって ジャムを煮るのに１時間半でしたけど 珍しいものをいただいて感謝のあまりがんばっちゃいました。